Dinerkaart
U bent in Zeeland dus proeft u Zeeland!
U heeft de keuze uit een uitgebreide dinerkaart, met veel aandacht voor Zeeuwse producten, met vis, schaal- en schelpdieren in de hoofdrol. Denk daarbij aan Zeeuwse bouillabaisse, oesters, kreeft en onze signature Plateaus Fruits de Mer. Naast de dinerkaart serveren we een seizoensmenu geïnspireerd door de verse seizoensproducten van dit moment.
Dineren met een uniek uitzicht op zee met de mooiste zonsondergang...
Seizoensmenu
3-Gangen Seizoensmenu
Geïnspireerd op Seizoensproducten van dit Moment
55
Oesters
'Zeeuwse Tafeloesters' Nr.3, 6st./12st.
Naturel met Rode Wijn Azijn en Sjalotten
24/46
'Zeeuwse Tafeloesters' Nr.3, 6st./12st.
26/50
Oester Combinatie, 'Zeeuwse Tafeloesters' Nr.3, 6st./12st.
Naturel en op Verschillende Manieren Bereid
25/48
Plateaus Fruits de Mer
Plateau Fruits de Mer 'Het Badpaviljoen' (prijs p.p.)
Koud geserveerd. 8 Oesters, Hele Kreeft, Noordzeekrab, Crevettes, Grijze Garnalen, Mosselen, Kokkels, Scheermessen, Kreukels.
90
Plateau Fruits de Mer 'Domburg' (prijs p.p.)
Koud geserveerd. 6 Oesters, Noordzeekrab, Crevettes, Grijze Garnalen, Mosselen, Kokkels, Scheermessen, Kreukels
45
Voorgerechten
Voorgerecht van de Dag
Dagelijks Variërend Voorgerecht
17
Langoustine
'Carpaccio', Thaise Basilicum, Komkommer, Zeebanaan
18
Bouillabaise
Vis, Schelpen, Aïoli, Crostini
15
Steak Tartaar
Beukenzwam, Eidooier, Parmezaanse Kaas, Truffelmayonaise
16
Biet & Burrata
Variaties van Biet, Crème van Burrata, Gerookte Amandel, Bergamot
16
Hoofdgerechten
Kabeljauw met Wilde Gamba
Ravioli Gevuld met Tijgergarnalen, Venkel, Kreeftensaus
36
Gebakken Zeetong
Beurre Noisette, Seizoensgroenten, Friet
42,5
Halve Kreeft à la Plancha
Ravioli gevuld met Tijgergarnalen, Seizoensgroenten, Kreeftensaus
45
Hele Kreeft à la Plancha
Ravioli gevuld met Tijgergarnalen, Seizoensgroenten, Kreeftensaus
85
Dry Aged Entrecote
Ravioli Gevuld met Paddenstoelen, Rode Wijnsaus met Sjalotten
45
Zeeuwse Kalfshaas
Gerookte Biet, Parmezaan, Morillesaus
45
Supplement: Gebakken Foie Gras
Eendenlever
10
Linguine met Truffelroomsaus
Paddenstoelen, Rucola, Parmezaanse Kaas
26
Bijgerecht
Zeeuwse Friet met Huisgemaakte Mayonaise
5
Gemengde Groene Salade met Croutons & Yoghurtdressing
5
Kids
Kids Pasta
Bolognesesaus
12
Kids Hamburger
Rundvlees, Friet, Salade, Huisgemaakte Mayonaise
14
Kids Vis
Visfilet, Friet, salade, Huisgemaakte Mayonaise
14
Desserts
Dagdessert
Dagelijks variërend Dessert
15
Trio van Chocolade
Witte- en Bruine Chocolademousse, Pure Chocolade Bros, Chocolade Crumble, Witte Chocolade-IJs
15
Karamel & Hazelnoot
Witte Chocolademousse, Gebrande Ananas, Dulche de Leche, Amandel & Hazelnootcrumble, Ananassorbet
15
Plateautje met Sweet Bites
Vanille Macaron, Nougat met Noten, Caramel Brownie, Financier, Italiaans Bitterkoekje
9,5
Koffie of Thee met Friandises
Selectie van Ambachtelijke Bonbons van 'Chocolade Lekkers'
7,9
Assortiment Boerenkazen met Kweepeer
Selectie van Kazen, geselecteerd door Fromagerie ''Murre"
18